Sandbox | Видео платформа для детей и их родителей

ПП-КОТЛЕТЫ

Wed, 08 Apr 2026 14:11:39 +0000

Вот такие очень вкусные пп-котлеты из курицы и творога можно приготовить впрок и заморозить. Я сделал их пока для своей семьи, но они мне так понравились, нежные, белковые, что я решил добавить их себе в ассортимент полуфабрикатов на продажу.

Вы только посмотрите, что за красавчик у меня на кухне. Это многофункциональный прибор от Zigmund & Shtain.

Дело в том, что за несколько месяцев работы с полуфабрикатами у меня вышел из строя мой планетарный миксер и мясорубка дает сбои. Поэтому я решил, что пора мне взять что-то поновее и помощнее, так в моей семье появился вот такой кухонный прибор от Zigmund & Shtain . Это и мясорубка, и миксер, и тестомес, и блендер. Посмотрите, какой он мощный!

На нем же я за считанные минуты сделал фарш, перетер творог, с помощью специальной насадки натер сыр и с помощью тестомеса хорошенько перемешал нашу массу.
Для куриных котлет нарезаем и обжариваем лук на сливочном масле. Теперь будем перемалывать куриное филе, творог и лук.

Подробный рецепт:👇

Ингредиенты (на 16 котлет по 100 грамм):

✅ Куриное филе- 1 кг
✅ Мука-4 ст л
✅ Яйца-2 шт
✅ Лук-300 гр
✅ Пармезан-100 гр
✅ Творог-500 гр
✅ Соль
✅ Специи по вкусу (у меня чеснок и травы)
✅ Сухари панко

Приготовление:
Перемалывем курицу, жареный на сливочном масле лук, творог, добавляем натертый сыр, соль, специи, муку, яйца и перемешиваем к-образной насадкой, делим по 100 грамм фарш, обваливаем в сухарях и формируем котлеты. Котлеты можно заморозить или сразу пожарить и подать.

Котлеты очень вкусные, творог совсем не чувствуется! Рекомендую сделать!

Рецепт Басты

Wed, 08 Apr 2026 14:09:20 +0000

Готовим картошечку с котлетами по рецепту Басты и Дмитрия Журавлева 🔥

Ингредиенты:
Фарш
Молоко
Хлеб
Картошка
Сало
Лук
Хлеб
Черемша
Огурцы маринованные
Аджика
минеральная вода

Приготовление:
Ненадолго замачиваем хлеб в молоке, а затем смешиваем с фаршем(у меня говядина+свинина+лук). Формируем котлеты и жарим.
Картошку, лук и сало нарезаем. Сало обжариваем до состояния шкварок и убираем, на вытопленном жире жарим картошку с луком. Выкладываем на тарелку нарезанное сало, маринованные огурцы, сало, хлеб, черемшу и картошку с котлетами, а затем подаем с аджикой и минералкой.

БУРГЕР КАК ИЗ ФИЛЬМА "БРАТ2"

Wed, 08 Apr 2026 14:05:55 +0000

Готовим бургер, как из фильма «Брат-2»

Ингредиенты:
🌀Пшеничная мука-650 гр
🌀Сливочное масло-75 гр
🌀Молоко-370 м
🌀Яйцо
🌀Пара столовых ложек сахара
🌀Соль
🌀Вода- пара столовых ложек
🌀Дрожжи
🌀Растительное масло

🌀Кунжут
🌀Яйцо

🌀говяжий фарш
🌀маринованные огурцы
🌀 черничное варенье
🌀 лук
🌀 помидор
🌀листья салата
🌀чеснок
🌀 грибы шампиньоны
🌀 сливки

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты в тестомесе и затем оставить в смазанной растительным маслом чаше (если тестомеса нет, то смешать сухие и жидкие ингредиенты по отдельности и потихоньку объедините). Оставьте постоять в теплом месте под пленкой на 1-2 часа, затем сформируйте булочку в форме, если делаете огромный бургер, а если маленькие, то просто формируйте маленькие булочки и оставьте все потом под полотенцем еще на минут 30, затем смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Запекайте при 180 минут 15-20 (маленькие) или 20-30 (большие). Булочку разрезаем и добавляем любую начинку. Я делал свою любую начинку из говяжей котлеты, овощей, грибов со сливками, варенье черничного.

Чахохбили из курицы

Wed, 08 Apr 2026 14:04:13 +0000

Я с Шахином @shahsuleymanov12 приготовил простое, но очень вкусное грузинское блюдо «Чахохбили из курицы». 😋 сохраняете рецепт 👌Шахин является управляющим @mama_ya_v_batumi , а это мой любимый ресторан, там действительно готовят очень вкусно, поэтому всем советую к посещению.🤗

Семга по-батумски

Wed, 08 Apr 2026 14:02:44 +0000

Я с управляющим грузинского ресторана «Мама я в Батуми» @mama_ya_v_batumi Шахином @shahsuleymanov12 решили приготовить для вас вкуснейшее блюдо «Семга по-батумски». 😋 Обязательно попробуйте его приготовить это нежнейшее блюдо.

Ингредиенты:

✔️Стейк из семги
✔️Помидоры черри
✔️Чеснок
✔️Хмели-сунели
✔️Соль
✔️Перец
✔️Сливки
✔️Сыр
✔️Петрушка
✔️Лаваш

Точные граммовки не пишу, потому что все делается как на видео по вкусу и в зависимости от количества порций. 🤗

За видео спасибо @annzday

СЛИВОЧНОЕ ПИВО ИЗ ФИЛЬМА "ГАРРИ ПОТТЕР"

Tue, 07 Apr 2026 16:20:39 +0000

СЛИВОЧНОЕ ПИВО🍺

Ингредиенты:
- Сливочные ириски - 20 шт
- Сливки 10% или молоко - 150 мл
- Мороженное - 100 гр
- Лимонад дюшес ~ 200 мл

В кастрюле с толстым дном смешиваем ириски и сливки. Растапливаем на среднем огне до полного растворения конфет. Убираем с огня, добавляем мороженое и перемешиваем. Вливаем смесь в высокий стакан на половину и заливаем газировкой. Не перемешиваем. Приятного аппетита!

КАРТОШКА ФРИ ПО-ДОМАШНЕМУ

Tue, 07 Apr 2026 16:18:21 +0000

КАРТОШКА ФРИ🍟

Ингредиенты на 2 порции:
- Картофель - 4 шт
- Растительное масло - 2 ст.л
- Соль

Картофель чистим и нарезаем брусочками. Заливаем кипятком на 10 минут. Сливаем воду, обсушиваем картофель. Выкладываем на пергамент и сбрызгиваем маслом. Можно немного перемешать. Запекаем при t180’C ~ 30 мин. Затем пересыпаем в миску, солим и перемешиваем. Приятного аппетита!

ПИЦЦА ЗА 10 МИНУТ

Tue, 07 Apr 2026 16:01:50 +0000

ПИЦЦА ЗА 10 МИНУТ🔥

Ингредиенты:
- Сметана - 2 ст.л
- Майонез - 2 ст.л
- Мука - 4 ст.л
- Яйцо - 1 шт
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л
- Колбаса, сыр, помидоры
- Кетчуп - по-желанию

Для теста смешиваем сметану, майонез, яйцо, муку и разрыхлитель. Консистенция должна быть как на оладьи. Из этого количества получится 2 небольшие пиццы. Половину теста выливаем в форму, выкладываем колбасу, помидоры и посыпаем сыром. Сверху можно сделать сеточку из кетчупа. Готовим пиццу в аэрогриле в режиме «Пицца» 7-9 минут. Либо можно отправить в духовку, при 180’ на 15-20 минут. Приятного аппетита! ‎<Сообщение изменено>

КУРИЦА ПО-АЗИАТСКИ

Tue, 07 Apr 2026 16:00:14 +0000

КУРИЦА ПО-АЗИАТСКИ🔥

Ингредиенты:
- Куриное филе - 800 гр
- Соевый соус - 50 мл
- Яйцо - 1 шт
- Крахмал - 1 ч.л
- Перец болгарский - 1—2 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Ананасы - 80 гр
- Чеснок, имбирь, перец чили - по желанию
Соус:
- Соевый соус - 50 мл
- Кетчуп - 2-3 ст.л
- Крахмал - 2 ч.л
- Сахар - 1 с.л
- Рисовый (любой) уксус - 1 ч. л
- Крахмал - 2 ч.л
- Сок ананасовый - 100мл

Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем соевый соус, крахмал и яйцо. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20-30 мин. После обжариваем до золотистого цвета не сильном огне. Нарезаем перец, морковь брусочками, лук полукольцами. Добавляем в сковороду к курице, жарим до полуготовности. Добавляем ананасы, обжариваем и вливаем соус. Для соуса: Смешиваем соевый соус, уксус, сахар, кетчуп, сок от ананасов и добавляем крахмал. Готовим ещё 5-10 мин. Подаем с рисом и кунжутом. Приятного аппетита!

САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ

Tue, 07 Apr 2026 15:58:31 +0000

САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ

Ингредиенты:
⁃ Баранина - 1 кг
⁃ Курдюк - 100 гр
⁃ Лук - 1 шт
⁃ Морковь - 800 гр
⁃ Рис басмати - 800 гр
⁃ Изюм/барбарис - по-вкусу
⁃ Зира, кориандр по 1 ч.л
⁃ Чеснок, острый перец
⁃ Растительное масло ~ 200 мл

В холодный казан, наливаем растительное масло и отправляем нарезанный курдюк. Когда вытопится жир, достаем. Мясо нарезаем небольшими кусками и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем лук полукольцами, солим и жарим до коричневого цвета. Морковь нарезаем длинной соломкой. Добавляем треть моркови в казан и перемешиваем, томим ~10 мин. Затем добавляем остальную морковь, лучше жёлтую. Сверху чеснок, острый перец, барбарис, специи и воду чтобы слегка покрыть морковь. Накрываем крышкой и готовим 30 мин. Рис хорошо промываем и добавляем в казан. Если нужно заливаем воды на уровне риса - не больше! Готовим ~10 мин слегка помешивая, чтобы вода закипела. Затем делаем отверстия и готовим ещё 15-20 мин под крышкой. Потом рис еще слегка перемешиваем, собираем небольшой горкой и готовим еще около 10 мин. Затем рис аккуратно складываем в сторону, выкладываем на блюдо рис, морковь и мясо. Приятного аппетита!

РИС ПО-АРАБСКИ

Tue, 07 Apr 2026 10:36:56 +0000

Это блюдо шикарно выглядит на столе, а готовится очень просто. Рис получился рассыпчатым и вкусным, курица сочнейшая. Срочно готовьте на ужин
—————————
-Поставьте ЛАЙК если понравилось видео и напишите КОММЕНТАРИЙ, как вам рецептик?
-ПОДПИШИТЕСЬ чтобы не пропускать вкусные видео
—————————
Сливочное масло - 1ст л
Куркума или приправа для плова - 0,5ст л
Рис - 400г
Нут отварной - 120г
Чеснок - 3зуб
Соль - по вкусу

Куриные голени - 6шт
Приправа для курицы - 0,5ст л
Растительное масло - 1ст л
Соевый соус - 2ст л
Соль и перец - по вкусу

ТОРТ TWIX

Tue, 07 Apr 2026 10:35:19 +0000

Самые вкусные песочные коржи, карамель, сметанно-сливочный крем, это ТОРТ «ТВИКС». Изумительное сочетание вкусов. Приготовил я его на своё 13 летие. Получился высоким и эффектным, идеально для любого праздника.
—————————
-Поставьте ЛАЙК если понравилось видео и напишите КОММЕНТАРИЙ, как вам рецептик?
-ПОДПИШИТЕСЬ чтобы не пропускать вкусные видео
—————————
Тесто:
Сахар - 50г
Соль - щепотка
Сливочное масло - 150г
Яйца - 2шт
Молоко - 50мл
Мука - 400г
Разрыхлитель - 1ч л(с горкой)

Крем:
Сметана - 300г
Творожный сыр или творог - 400г
Сахар - 100г

Карамель:
Вареная сгущёнка - 1 банка(350г)

Глазурь:
Сметана - 4ст л(100г)
Сливочное масло - 3ст л
Молоко - 3ст л
Какао - 2ст л
Сахар - 2ст л

Голубцы в тесте

Tue, 07 Apr 2026 10:32:11 +0000

Тесто:
Мука - 500г
Курдючный жир - 40г(по желанию)
Вода - 200мл
Яйцо - 1
Соль - 1ч л

Начинка:
Рис замоченный в кипятке - 100г(вес сухого)
Фарш - 500г
Лук - 2шт (200г)
Соль, специи - по вкусу(Зира, чёрный перец)
Соус:
Растительное масло - 30мл
Лук - 1шт
Томатный соус или помидоры - 150г
Соль, специи - по вкусу

ПИРОЖКИ КАК ПУХ

Tue, 07 Apr 2026 10:29:39 +0000

Тесто:
Тёплое молоко - 230мл
Яйцо - 1шт
Соль - 1ч л
Сахар - 1ст л
Дрожжи - 2ч л
Растительное масло - 3ст л
Мука - 450г

Начинка-1:
Капуста - 300г
Морковь - 200г(1шт)
Растительное масло - 2ст л
Соль, специи - по вкусу

Начинка-2:
Картофель - 400г(4-5шт)
Лук - 100г(1шт)
Растительное масло - 2ст л
Картофельный отвар - 4ст л
Соль, специи - по вкусу

АВАРСКИЙ ХИНКАЛ

Tue, 07 Apr 2026 10:20:45 +0000

Мясо на кости - 1,5-2кг. (У меня вяленая конина)
Картофель - 500гр.
Лук - 1 шт.

Тесто:
Мука- 450гр.
Кефир - 230 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Соус:
Сметана - 150гр
Кефир - 100гр
Укроп - пучок
Чеснок - 2зуб
Соль, перец - по вкусу

Аварский хинкал. Кавказская кухня. Аварская кухня. Вкусный ужин. Рецепт приготовления Аварского хинкала. Как приготовить Аварский хинкал