БУЛЬДАК КАРБОНАРА

БУЛЬДАК КАРБОНАРА

Ингредиенты:
- Бульдак карбонара - 1 шт
- Молоко - 400 мл
- Бекон - 100 гр
- Сыр в пластинках - 4 шт
- Желток - 2 шт
- Пармезан - по вкусу

В кастрюлю или сковороду вливаем молоко, как нагреется добавляем лапшу. Варим 5 мин. Затем добавляем специи из пакетика, соус по вкусу, желток и сыр пластинками. Перемешиваем до однородного состояния. Параллельно обжариваем бекон до хрустящей корочки и мелко нарезаем. Готовую лапшу выкладываем на тарелку, посыпаем пармезаном, беконом и добавляем желток. Приятного аппетита!

62

0

598

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

Ингредиенты:
- Лук красный - 2-3 шт
- Яйца - 2 шт
- Мука - 1 стакан
- Вода - 0,5 стакана
- Соль, перец, сухой чеснок, паприка, итальянские травы
- Кукурузные хлопья
- Растительное масло

Лук нарезаем кольцами и убираем плёнки. Для кляра смешиваем яйца, муку, специи и воду. Кукурузные хлопья измельчаем в блендере. Луковые кольца обваливаем в муке, в кляре и измельченных хлопьях. Обжариваем в разогретом растительном масле (170-180’С) до золотистого цвета. Лишнее масло прописываем салфетками. Приятного аппетита!