БУРГЕР НЕРЯХА ДЖО от @karina.yammy
Ингредиенты на 4 шт:
- Фарш - 600 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Томаты протертые - 200 гр
- Соль, перец
- Паприка, сухой чеснок
- Булочки для бургеров - 4 шт
Лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш, обжариваем на сильном огне. Когда вся влага выпарится, добавляем протертые томаты, соль, перец и специи. Перемешиваем и тушим 15 мин. Фарш должен быть сочным, при необходимости можно добавить немного воды. Булочку обжариваем, на нижнюю половину выкладываем фарш и накрываем верхней булочкой. Приятного аппетита!
Готовим торт без выпечки 😊:
Ингредиенты:
🌀 Коржи медовые (уже готовые на WB или в кондитерских магазинах продаются) -5 шт
Крем:
🌀творожный сыр 1,3 кг,
🌀сливки 400 мл,
🌀сахарная- пудра по вкусу)
🌀Клубника
Приготовление:
Немного взбить творожный сыр, туда добавить сливки и снова взбить, а затем всыпать сахарной пудру и перемешать. В крем можно добавить краситель для красивого цвета, как сделал я, главное хорошо перемешать. Немного клубники нарезать. 4 коржа чередовать с кремом и клубникой, затем покрыть собранный торт кремом и разровнять кондитерским шпателем. Основу с кремом поставить в холодильник на 2 часа, а лучше ночь, чтобы пропитался. Верхнюю часть оформляйте перед тем, как подавать торт, чтобы крем не успел впитаться и размягчить торт. Сверху на половину выровненного торта с помощью специальной насадки необходимо сделать узоры, как на видео. Один корж разделить пополам и положить на заранее поставленную клубнику, опять же смотрите на видео. И также покройте оставшуюся часть. И торт готов! Для декорирования торта я использовал две кондитерские насадки для крема под номерами 17 и 47.