БУРГЕР НЕРЯХА ДЖО от @karina.yammy

Ингредиенты на 4 шт:
- Фарш - 600 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Томаты протертые - 200 гр
- Соль, перец
- Паприка, сухой чеснок
- Булочки для бургеров - 4 шт

Лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш, обжариваем на сильном огне. Когда вся влага выпарится, добавляем протертые томаты, соль, перец и специи. Перемешиваем и тушим 15 мин. Фарш должен быть сочным, при необходимости можно добавить немного воды. Булочку обжариваем, на нижнюю половину выкладываем фарш и накрываем верхней булочкой. Приятного аппетита!

Вот такие очень вкусные пп-котлеты из курицы и творога можно приготовить впрок и заморозить. Я сделал их пока для своей семьи, но они мне так понравились, нежные, белковые, что я решил добавить их себе в ассортимент полуфабрикатов на продажу.

Вы только посмотрите, что за красавчик у меня на кухне. Это многофункциональный прибор от Zigmund & Shtain.

Дело в том, что за несколько месяцев работы с полуфабрикатами у меня вышел из строя мой планетарный миксер и мясорубка дает сбои. Поэтому я решил, что пора мне взять что-то поновее и помощнее, так в моей семье появился вот такой кухонный прибор от Zigmund & Shtain . Это и мясорубка, и миксер, и тестомес, и блендер. Посмотрите, какой он мощный!

На нем же я за считанные минуты сделал фарш, перетер творог, с помощью специальной насадки натер сыр и с помощью тестомеса хорошенько перемешал нашу массу.
Для куриных котлет нарезаем и обжариваем лук на сливочном масле. Теперь будем перемалывать куриное филе, творог и лук.

Подробный рецепт:👇

Ингредиенты (на 16 котлет по 100 грамм):

✅ Куриное филе- 1 кг
✅ Мука-4 ст л
✅ Яйца-2 шт
✅ Лук-300 гр
✅ Пармезан-100 гр
✅ Творог-500 гр
✅ Соль
✅ Специи по вкусу (у меня чеснок и травы)
✅ Сухари панко

Приготовление:
Перемалывем курицу, жареный на сливочном масле лук, творог, добавляем натертый сыр, соль, специи, муку, яйца и перемешиваем к-образной насадкой, делим по 100 грамм фарш, обваливаем в сухарях и формируем котлеты. Котлеты можно заморозить или сразу пожарить и подать.

Котлеты очень вкусные, творог совсем не чувствуется! Рекомендую сделать!

Привет, друзья! Я — кот Кэш, ваш личный финансовый котик из школы юного банкира Совкомбанка. 🐱
Подписывайся на мой канал: https://max.ru/halwow

Песенка про весну

«Сказка о Царе Салтане» – замечательное произведение А. С. Пушкина, в которой описаны приключения юного князя Гвидона, его знакомство с Царевной Лебедью и воссоединение с отцом, царем Салтаном.
На творчество Александра Сергеевича во многом повлияли рассказы его няни Арины Родионовны. Именно она поведала писателю много русских народных сказок, на основе которых тот создал свои волшебные шедевры. Интерес к народному творчеству подтолкнул Пушкина к написанию следующих сказок: «Золотой петушок», «О мёртвой царевне и семи богатырях», «О рыбаке и рыбке».
Три девицы под окном рассказывают о своих мечтах, царь Салтан подслушивает их и решает жениться на той, что хочет родить ему сына.
Сантан оставляет молодую беременную жену одну, а сам уплывает в путешествие за море-океан.
Царица рожает сына Гвидона, но царю завистницы сообщают о родившейся у него "неведомой зверушке".
Салтан велит отправить жену с потомством в бочку и бросить в океан.
Бочку прибивает к берегу острова, там Гвидон спасает царевну-Лебедь.
Гвидон становится князем острова и строит на нём город.
В благодарность, лебедь сделала его князем, создала несколько невероятных чудес, а вскоре стала его супругой. Слух о дивном острове давно дошёл до царя Салтана, и в конце концов, он собрался и приплыл посмотреть на все диковинки своими собственными глазами. Радость от воссоединения семьи была такой огромной, что царь даже простил женщин злодеек, и закатил пир на весь мир !
Основной посыл сказки в том, что зависть губительна, она может толкнуть человека на подлые поступки, но никогда не приводит ни к чему хорошему. А также сказка учит тому, что не надо бояться трудностей, они закаляют и делают человека сильнее, а друзья всегда придут на помощь.
Художник - Виктор Нечитайло

Малыш, повторяй за мной