Именно этот салат не только вкусный и полезный, но и может вам помочь похудеть к лету. Ведь в нем аж 26 грамм белка на 300 грамм салата.
Ингредиенты:
✅ Фасоль-100 гр
✅ Капуста пекинская- 100 Гр
✅ Огурец-100 гр
✅ Лук-150 гр
✅ Тунец-300 гр
✅ Оливковое масло- 3 ст л
✅ Столовая ложка специй универсальных
✅ Столовая ложка смеси семян
✅ Чайная ложка лимонного сока
Приготовление:
Для раскрытия вкуса я нагрел оливковое масло и обжарил в нем универсальные специи, у меня от бренда “Spez”. Процедил масло. Нарезал огурцы, лук, пекинскую капусту, добавио фасоль и тунец. Все перемешал. А теперь секретный ингредиент, который добавит полезности - у меня это смесь семян также от бренда “Spez”. Это не только делает блюдо полезнее, обогащая его клетчаткой и жирами, но и гораздо вкуснее. Рекомендую приготовить!
Вот такие очень вкусные пп-котлеты из курицы и творога можно приготовить впрок и заморозить. Я сделал их пока для своей семьи, но они мне так понравились, нежные, белковые, что я решил добавить их себе в ассортимент полуфабрикатов на продажу.
Вы только посмотрите, что за красавчик у меня на кухне. Это многофункциональный прибор от Zigmund & Shtain.
Дело в том, что за несколько месяцев работы с полуфабрикатами у меня вышел из строя мой планетарный миксер и мясорубка дает сбои. Поэтому я решил, что пора мне взять что-то поновее и помощнее, так в моей семье появился вот такой кухонный прибор от Zigmund & Shtain . Это и мясорубка, и миксер, и тестомес, и блендер. Посмотрите, какой он мощный!
На нем же я за считанные минуты сделал фарш, перетер творог, с помощью специальной насадки натер сыр и с помощью тестомеса хорошенько перемешал нашу массу.
Для куриных котлет нарезаем и обжариваем лук на сливочном масле. Теперь будем перемалывать куриное филе, творог и лук.
Подробный рецепт:👇
Ингредиенты (на 16 котлет по 100 грамм):
✅ Куриное филе- 1 кг
✅ Мука-4 ст л
✅ Яйца-2 шт
✅ Лук-300 гр
✅ Пармезан-100 гр
✅ Творог-500 гр
✅ Соль
✅ Специи по вкусу (у меня чеснок и травы)
✅ Сухари панко
Приготовление:
Перемалывем курицу, жареный на сливочном масле лук, творог, добавляем натертый сыр, соль, специи, муку, яйца и перемешиваем к-образной насадкой, делим по 100 грамм фарш, обваливаем в сухарях и формируем котлеты. Котлеты можно заморозить или сразу пожарить и подать.
Котлеты очень вкусные, творог совсем не чувствуется! Рекомендую сделать!