Песенки про зимние забавы

ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Поздравляю всю женскую половину с Международным женским днём!❤️ Желаю, чтобы ваши мечты сбывались, чтобы каждый день был наполнен улыбками и приятными сюрпризами. Здоровья, счастья и благополучия вам!

Ингредиенты:
✅ 5-6 клубник+для начинки+ для украшения
✅ 3 яйца
✅ 200 мл сахара
✅ 10 гр разрыхлителя
✅ 500 мл муки
✅ Немного красителя по желанию

✅ Сыр творожный 1 кг
✅ Сливки - 500 мл.
✅ Сахарная пудра 230 гр.
✅ Немного красителя по желанию

Приготовление:
Клубнику измельчить блендером и смешать с остальными ингредиентами для теста и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Смешать ингредиенты для крема миксером. Порезать клубнику для начинки, собрать торт, украсить

Мы рады объявить об открытии нашего собственного стрим-канала. Брусника ТВ — это площадка, где экспертность встречается с живым общением.

Наши ведущие уже представили свои авторские программы: мы подготовили для вас контент на самые разные темы — от глубокой аналитики до лайфстайл-шоу. Каждый найдет здесь что-то полезное и вдохновляющее для себя.

Следите за миром «Брусники» в режиме реального времени!

✅ Подписывайтесь на наш YouTube-канал и подключайтесь к трансляциям:

https://youtube.com/@elenabatu....rinaproduction?si=MK

Хочешь развиваться вместе с нами и влиять на будущее? Тогда переходи по ссылке и выбери свое направление!

👉 https://brusnikagroup.ru/anket....a_direction_developm

ARTEKI Анимационная студия