Приветствую, Вы на канале "Планета Земля". Здесь мы будем изучать интересные факты о нашей Земле. Животный мир, растения, география и многое другое. Подписывайтесь, вы не пожалеете!
Индри, известный среди местных жителей как «бабакото», является самым крупным из ныне живущих лемуров. Этот примат обитает исключительно в дождевых лесах восточной части Мадагаскара и ведет строго древесный образ жизни.
Многие эксперты годами накапливают знания, опыт и результаты.
Но без выхода в медийность эта экспертиза остаётся внутри узкого круга.
Сцена сегодня — это не только выступления.
Это возможность масштабировать идеи, усиливать личный бренд и становиться заметнее в профессиональной среде.
В медиапроекте «СЦЕНА» мы как раз работаем с этим — помогаем экспертам выходить в медийность и звучать сильнее.
Напишите «СЦЕНА» в комментариях и я расскажу, какие форматы участия есть сейчас.
#сцена #медийность #спикеры #сколково #хочунасцену
ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ
Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта
Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!