Мы готовим для вас много интересного и вдохновляющего.

Следите за нашими обновлениями, скоро появится анонс с деталями новой поездки и запланированными мероприятиями. Не пропустите возможность стать частью нашей команды и окунуться в атмосферу северной столицы ✨

https://brusnikagroup.ru/mediaclub

#Брусника #Питер #новости #поездка #Медиахолдинг

ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Сгенерировано нейросетью

Два пёселя юморят в прямом эфире!

Как создать крепкие отношения?

Маленький лисёнок просыпается под старым дубом и впервые ощущает, что он совсем один...

Это первый эпизод сказки «Маленький лисёнок, который не знал, кто он» — следите за серией, чтобы узнать, что ждёт его впереди!

📖 Автор: Думан
🎙️ Озвучка и визуал — полностью создано с помощью ИИ.