Развиваем речь и моторику играя лапками

ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

А вы знаете, что все единороги могут исполнять желания? Ну то есть почти все. Маленькому единорогу по имени Финя это пока не слишком хорошо удаётся. Зато у него есть верные друзья: летучая мышка Калле и девочка эльф Трикси. Вместе им любое дело по плечу, и они всегда готовы прийти на помощь. В этот раз нужно помочь маленькой звёздочке, упавшей с неба, скорее вернуться домой. Только вот Финя ужасно боится высоты.
Автор Мила Берг
Перевод с немецкого Евгении Бахуровой
Литературная обработка Натальи Терентьевой
Художник Марина Крэмер
ООО "Издательство Стрекоза"

Хочешь развиваться вместе с нами и влиять на будущее? Тогда переходи по ссылке и выбери свое направление!

👉 https://brusnikagroup.ru/anket....a_direction_developm

#МедиахолдингБрусника #Наследие #сколково #КруглыйСтол #Развитие #Будущее #Брусника

Как сделать Стива из Майнкрафт

ПОРЦИОННЫЙ ПИРОГ😍

🤗Приготовил с двумя видами начинки. Добавил консервированный тунец SK @tunapelikan.kz
Можно по вкусу: куриную, капустную, сладкую или другую любую начинку
С этим тестом очень вкусно получается

Тесто:
✅Кефир - 250мл
✅Сливочное масло - 100г
✅Яйцо - 2
✅Соль - 1ч л
✅Мука - 700г
✅Разрыхлитель - 2ч л

1-Начинка:
✅Фарш - 200г
✅Картофель- 1
✅Лук - 1
✅Соль, перец

2-начинка:
✅Консервированный Тунец SK - 3шт
✅Зеленый лук

✅Сохраните чтобы не потерять
Приятного аппетита 🙃