Сколько уже в копилке?

ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Кажется у шашлычка появился конкурент))

Сказка Алексея Толстого « ВОРОБЕЙ» вошла в цикл «Сорочьих сказок». В ней показан спор стайки воробьев. Они никак не могут решить, кто страшнее. Внезапно спор прерывается маленьким воробышком. Маленький птенчик заявляет, что никого не боится. Так ли это на самом деле, узнайте вместе с ребятами в самой сказке. Она осуждает громкие споры. Произведение также показывает, к чему могут привести хвастовство, трусость и необдуманные предположения.

Любимая русская народная сказка Курочка Ряба в уютной версии для малышей. История про курочка, ряба, золотое яйцо, дед и баба, простые радости и настоящее счастье. Эта добрая сказка для детей отлично подойдёт перед сном и для семейного просмотра.

В нашей версии сказки Курочка Ряба ребёнок услышит спокойный рассказ, понятный сюжет и красивую атмосферу классической иллюстрации. Если вам нравятся сказки в стиле теремок тв и такие истории как колобок — обязательно посмотрите и эту сказку.

Дети частенько врут 🤫