Атлантический тупик (Fratercula arctica) — выдающийся представитель фауны северных широт, чья жизнь разделена между открытым океаном и отвесными скалами. Несмотря на внешнюю медлительность, эта птица является совершенным охотником и инженером.

Полное видео смотри тут: https://dzen.ru/shorts/69d74921944f420d15a58762
Юлия Хворостяная, эксперт по детской психологии, делится приёмом: как сделать паузу и дать выбор. Результат — спокойствие, доверие, чёткость.
👉 Дзен: https://dzen.ru/s_detskogo_na_vzrosliy
👉 ВК: https://vk.ru/s_detskogo_na_vzrosliy
Подписывайся! Оставайся с банком, который знает: финансовая грамотность начинается с детства. 💬 👶

Музыкальная разминка

Ева угадывает еду по вкусу

Талант А.С. Пушкина поистине неисчерпаем.
Его последнюю сказку - "Сказку о золотом петушке" можно рассматривать как нравоучительный рассказ о женском коварстве или изящную литературную фантазию. Мудрый звездочёт дарит царю Дадону волшебного дозорного - золотого петушка, который может предупредить о любой опасности. Если в стране будет спокойно, он будет сидеть смирно, а в случае опасности возвестит:
Кири-ку-ку! Царствуй, лёжа на боку!
Но главной угрозой для царства оказывается не вражеское войско, а таинственная Шамаханская царица... 1834г.
Художник Владимир Ненов
Издательство "АКВАРЕЛЬ"

ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!