Вы просили, и я сделал ну просто очень вкусную лазанью. Невозможно оторваться.
Ингредиенты:
✅ Фарш мясной- 1.5 кг.(у меня домашний уже с луком)
✅ Лук - 1 большая луковица (много лука не бывает)
✅ Пармезан - 300 гр.
✅ Томатная паста - 200 гр.
✅ Листы для лазаньи (которые не нужно заранее отваривать)
✅ Молоко-500 мл
✅ Мука- 50 гр
✅ Масло сливочное-50 гр
✅ Масло растительное-чуть-чуть
✅ Соль- по вкусу
✅ Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление:
На смеси сливочного и растительного масло чуть-чуть обжариваем муку, вливаем молоко, солим, перчим и перемешивая доводим до нужной консистенции. Наш соус Бешамель готов.
Нарезаный кубиком лук немного обжариваем на масле, добавляем томатную пасту и фарш, можно немного воды, и тушим. Это начинка.
Теперь собираем нашу лазанью, поочередно выкладывая соус, листы, фарш, тертый пармезан. На последний слой кладем соус и сыр. Накрываем крышкой и отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут. Получается красиво, сытно и божественно вкусно. Пробуем делать.
P.s. видео оставил как есть, не стал сглаживать курьезные моменты, когда все валится из рук и не все получается с первого раза.🤗
БУЛЬДАК КАРБОНАРА
Ингредиенты:
- Бульдак карбонара - 1 шт
- Молоко - 400 мл
- Бекон - 100 гр
- Сыр в пластинках - 4 шт
- Желток - 2 шт
- Пармезан - по вкусу
В кастрюлю или сковороду вливаем молоко, как нагреется добавляем лапшу. Варим 5 мин. Затем добавляем специи из пакетика, соус по вкусу, желток и сыр пластинками. Перемешиваем до однородного состояния. Параллельно обжариваем бекон до хрустящей корочки и мелко нарезаем. Готовую лапшу выкладываем на тарелку, посыпаем пармезаном, беконом и добавляем желток. Приятного аппетита!
Александр Сергеевич Пушкин (6 июня 1799 — 10 февраля 1837) — Величайший русский
поэт. Пушкин считается создателем современного русского литературного языка. Из-под его пера вышли такие произведения, как «Руслан и Людмила», «Кавказский пленник», «Евгений Онегин», «Борис Годунов», «Дубровский», «Капитанская дочка», множество прекрасных стихотворений, повестей и сказок. С его книг начинается знакомство детей с русской литературой, его читают и перечитывают все от мала до велика вот уже без малого двести лет.
Конечно, Пушкин – это самая важная веха в русской поэзии. Очень уж
хочется хоть немного приобщить ребенка к хорошей литературе, поэзии. Такая, достаточно серьезная тема и такой персонаж как Пушкин, жизнь которого вышла очень непростой и насыщенной – обо всем об этом очень сложно рассказать маленькому ребенку, чтобы он все понял и осознал.
Но, у автора , это получилось! Да еще как.! И эта книжка оказалась
идеальным вариантом для этого. Автору удалось создать удачное сочетание простоты и поучительных фактов.
Автор Маргарита Погорелова
Художник Анастасия Мошина