ТОРТИЛЬЯ ЛАЗАНЬЯ
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 700 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Протертые томаты - 300 мл
- Сливки 22-33% - 200 мл
- Соль, перец, базилик
- Тортилья - 4 шт
- Моцарелла ~ 300 гр
На оливковом масле обжариваем нарезанный лук до полупрозрачности. Добавляем фарш и обжариваем на сильном огне. Затем добавляем соль, перец, сушёный базилик и протертые томаты. Вливаем ~ 1 стакан воды, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 10-15 мин. Далее вливаем жирные сливки и тушим еще пару минут. В форму выкладываем лепешку тортилью, начинку и натертый сыр. Затем повторяем слои 3 раза. Последний слой фарш и много сыра. Запекаем при t180-190’С ~ 20 мин. Перед подачей немного остужаем. Приятно аппетита!
Русская народная сказка «Сестрица Аленушка и братец Иванушка», написана много столетий назад, погружает в мир волшебства, поделенный на два полюса - добро и зло. В одной крохотной деревеньке жили были сестра и ее брат . Жили они дружно, помогали родителям, но как-то раз попали наши герои в страшную историю. Когда матушка отправилась в соседнее село на ярмарку, строго настрого наказав старшей сестре следить за маленьким Иванушкой...