Готовим трендовый хрустящий салат из макарон-бантиков. Специально приготовил данное блюдо под песню-аффирмацию, отправьте видео другу, чтобы она сработала!😎
Салат готовится очень легко, из доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
��✅ пекинская капуста - 1 штука
��✅ помидоры черри - 100 грамм
��✅ макароны «бантики» - 100 грамм
��✅ лук - пол луковицы
��✅ оливковое масло - 1 ст. л.
��✅ соль - по вкусу
✅ сладкая паприка - по вкусу.
Для соуса:
��✅ 4 ст.л сметаны
��✅ французская горчица - 1 ст.л.
��✅ чеснок - 1-2 зубчика по своему вкусу
��✅ сок лимона - 2 ст.л
✅ Французские травы - по вкусу
Приготовление:
Отвариваем бантики в соленой воде по времени, указанной на упаковке. Поливаем их оливковым маслом, добавляем паприку и запекаем в аэрогриле при 200 градусах минут 10, переодически помешивая. Овощи мелко нарезаем, а помидоры черри просто режем пополам. Смешиваем все ингредиенты для соуса. Собираем и подаем наш салат.
ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ
Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта
Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!