БУЛЬДАК КАРБОНАРА
Ингредиенты:
- Бульдак карбонара - 1 шт
- Молоко - 400 мл
- Бекон - 100 гр
- Сыр в пластинках - 4 шт
- Желток - 2 шт
- Пармезан - по вкусу
В кастрюлю или сковороду вливаем молоко, как нагреется добавляем лапшу. Варим 5 мин. Затем добавляем специи из пакетика, соус по вкусу, желток и сыр пластинками. Перемешиваем до однородного состояния. Параллельно обжариваем бекон до хрустящей корочки и мелко нарезаем. Готовую лапшу выкладываем на тарелку, посыпаем пармезаном, беконом и добавляем желток. Приятного аппетита!
МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ🔥
Месси👉 @sheriff_rancho
Ингредиенты:
- Кости мозговые
- Соль, перец
- Оливковое масло
- Чеснок - 3 шт
- Лук красный - 2 шт
- Сахар - 50 гр
- Соль - 50 гр
- Уксус 6% - 100 мл
- Вода - 150 мл
- Хлеб черный
- Укроп, петрушка
У чеснока срезаем верхушку, посыпаем солью и перцем, сбрызгиваем маслом. Заворачиваем в фольгу и запекаем при t180’C 30 мин в фольге, далее 15 минут с приоткрытой фольгой.
Кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t 180’C
Параллельно обжариваем кусочки чёрного хлеба. Маринуем лук в смеси соли, сахара, уксуса и воды
Для чесночной пасты смешиваем запеченный чеснок, щепотку соли и нарезанную зелень
Подаем кости горячими с чесночными гренками и маринованным луком. Приятного аппетита!.
ПОРЦИОННЫЙ ПИРОГ😍
🤗Приготовил с двумя видами начинки. Добавил консервированный тунец SK @tunapelikan.kz
Можно по вкусу: куриную, капустную, сладкую или другую любую начинку
С этим тестом очень вкусно получается
Тесто:
✅Кефир - 250мл
✅Сливочное масло - 100г
✅Яйцо - 2
✅Соль - 1ч л
✅Мука - 700г
✅Разрыхлитель - 2ч л
1-Начинка:
✅Фарш - 200г
✅Картофель- 1
✅Лук - 1
✅Соль, перец
2-начинка:
✅Консервированный Тунец SK - 3шт
✅Зеленый лук
✅Сохраните чтобы не потерять
Приятного аппетита 🙃