Плов в тыкве
✅Тыква - 6-9кг(которая влезет в вашу духовку, у меня 9кг)
✅Мясо - 600
✅Лук - 1
✅Морковь - 1
✅Приправа для плова, черный перец
✅Рис - 600г(желательно Басмати)
✅Изюм - 100г
✅Вода - 200мл

✅Сохраните, чтобы не потерять
Приятного аппетита!

Одно упражнение - решение многих проблем

ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Момент, которого ждали все. Айболит возвращает надежду.
👉 Продолжение уже на канале

Ой, сломалось! Саша бежит на помощь!

Йога для спины