Русская народная сказка «Морозко» с иллюстрациями рассказывает о том, что добро всегда одержит верх над злом. Падчерице доставалось от мачехи по-полной. Ненавидела ее старая. Решила избавиться от родственницы. Приказала старику увезти дочь в лес. Боялся старый супругу. Пришлось выполнять наказ. Верная смерть ждала Настеньку, если бы не Мороз Красный нос. Отблагодарил он ее за доброту подарками. Мачеха увидев, что падчерица жива - совсем с ума сошла...
МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ🔥
Месси👉 @sheriff_rancho
Ингредиенты:
- Кости мозговые
- Соль, перец
- Оливковое масло
- Чеснок - 3 шт
- Лук красный - 2 шт
- Сахар - 50 гр
- Соль - 50 гр
- Уксус 6% - 100 мл
- Вода - 150 мл
- Хлеб черный
- Укроп, петрушка
У чеснока срезаем верхушку, посыпаем солью и перцем, сбрызгиваем маслом. Заворачиваем в фольгу и запекаем при t180’C 30 мин в фольге, далее 15 минут с приоткрытой фольгой.
Кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t 180’C
Параллельно обжариваем кусочки чёрного хлеба. Маринуем лук в смеси соли, сахара, уксуса и воды
Для чесночной пасты смешиваем запеченный чеснок, щепотку соли и нарезанную зелень
Подаем кости горячими с чесночными гренками и маринованным луком. Приятного аппетита!.