Готовим картошечку с котлетами по рецепту Басты и Дмитрия Журавлева 🔥

Ингредиенты:
Фарш
Молоко
Хлеб
Картошка
Сало
Лук
Хлеб
Черемша
Огурцы маринованные
Аджика
минеральная вода

Приготовление:
Ненадолго замачиваем хлеб в молоке, а затем смешиваем с фаршем(у меня говядина+свинина+лук). Формируем котлеты и жарим.
Картошку, лук и сало нарезаем. Сало обжариваем до состояния шкварок и убираем, на вытопленном жире жарим картошку с луком. Выкладываем на тарелку нарезанное сало, маринованные огурцы, сало, хлеб, черемшу и картошку с котлетами, а затем подаем с аджикой и минералкой.