Приготовил кулич.
Ингредиенты на 1 кулич:
100 гр муки
25 гр сахара
Щепотка соли
Ванилин
Дрожжи быстродействующие (пропорции на пачке)
1 яйцо
50 гр холодного сливочного масла
50 гр изюма
30 гр апельсинового сока
Для украшения в молде:
Сгущенное молоко, желательно с каким либо вкусом(у меня банановое)-315 гр
Желатин-15 гр+вода для его набухания
Приготовление:
Просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар, ванилин, яйца, а затем небольшими порциями вмешиваем сливочное масло, перемешиваем, оставляем наше тесто подняться на час в теплом месте. Изюм замачиваем в апельсиновом соке. Как тесто поднимется, добавляем изюм. Тесто помещаем в форму и убираем его в холодильник еще на час. После готовим в духовке. Для украшения кулича смешиваем сгущенку с растопленным в микроволновке желатином, который заранее нужно было замочить в воде. Заливаем в молд с цветами. Ждем застывания. Делаем крем из творожного сыра и вареной сгущенки. У готового кулича срезаем верхушку, и удаляем немного серединку, туда помещаем наш крем. Сверху ставим наши цветы. Сбоку прикрепляем съедобное украшение из кружева и получается произведение искусства.
СЫРНЕ В ЮРТЕ😍
🤗После готовки всегда остается гора грязной посуды. При мойке я выбираю Prill duo gel. У него:
* Гибкая дозировка (рассчитан на 50 циклов)
* Быстрая растворимость
* Моментальное действие и сияющий блеск
✅Курдючный жир - 100г
✅Мясо - 1,5кг
✅Лук - 4шт
✅Картофель - 1,5кг
✅Соль, перец
Тесто:
✅Молоко - 450мл
✅Соль - 1ч л
✅Сахар - 1ч л
✅Растительное масло - 50мл
✅Мука - 900г
✅Разрыхлитель - 2ч л
✅Сохраните чтобы не потерять
Приятного аппетита 🙃