Поздравляю всю женскую половину с Международным женским днём!❤️ Желаю, чтобы ваши мечты сбывались, чтобы каждый день был наполнен улыбками и приятными сюрпризами. Здоровья, счастья и благополучия вам!
Ингредиенты:
✅ 5-6 клубник+для начинки+ для украшения
✅ 3 яйца
✅ 200 мл сахара
✅ 10 гр разрыхлителя
✅ 500 мл муки
✅ Немного красителя по желанию
✅ Сыр творожный 1 кг
✅ Сливки - 500 мл.
✅ Сахарная пудра 230 гр.
✅ Немного красителя по желанию
Приготовление:
Клубнику измельчить блендером и смешать с остальными ингредиентами для теста и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Смешать ингредиенты для крема миксером. Порезать клубнику для начинки, собрать торт, украсить
Вот такие очень вкусные пп-котлеты из курицы и творога можно приготовить впрок и заморозить. Я сделал их пока для своей семьи, но они мне так понравились, нежные, белковые, что я решил добавить их себе в ассортимент полуфабрикатов на продажу.
Вы только посмотрите, что за красавчик у меня на кухне. Это многофункциональный прибор от Zigmund & Shtain.
Дело в том, что за несколько месяцев работы с полуфабрикатами у меня вышел из строя мой планетарный миксер и мясорубка дает сбои. Поэтому я решил, что пора мне взять что-то поновее и помощнее, так в моей семье появился вот такой кухонный прибор от Zigmund & Shtain . Это и мясорубка, и миксер, и тестомес, и блендер. Посмотрите, какой он мощный!
На нем же я за считанные минуты сделал фарш, перетер творог, с помощью специальной насадки натер сыр и с помощью тестомеса хорошенько перемешал нашу массу.
Для куриных котлет нарезаем и обжариваем лук на сливочном масле. Теперь будем перемалывать куриное филе, творог и лук.
Подробный рецепт:👇
Ингредиенты (на 16 котлет по 100 грамм):
✅ Куриное филе- 1 кг
✅ Мука-4 ст л
✅ Яйца-2 шт
✅ Лук-300 гр
✅ Пармезан-100 гр
✅ Творог-500 гр
✅ Соль
✅ Специи по вкусу (у меня чеснок и травы)
✅ Сухари панко
Приготовление:
Перемалывем курицу, жареный на сливочном масле лук, творог, добавляем натертый сыр, соль, специи, муку, яйца и перемешиваем к-образной насадкой, делим по 100 грамм фарш, обваливаем в сухарях и формируем котлеты. Котлеты можно заморозить или сразу пожарить и подать.
Котлеты очень вкусные, творог совсем не чувствуется! Рекомендую сделать!