Вот такие очень вкусные пп-котлеты из курицы и творога можно приготовить впрок и заморозить. Я сделал их пока для своей семьи, но они мне так понравились, нежные, белковые, что я решил добавить их себе в ассортимент полуфабрикатов на продажу.
Вы только посмотрите, что за красавчик у меня на кухне. Это многофункциональный прибор от Zigmund & Shtain.
Дело в том, что за несколько месяцев работы с полуфабрикатами у меня вышел из строя мой планетарный миксер и мясорубка дает сбои. Поэтому я решил, что пора мне взять что-то поновее и помощнее, так в моей семье появился вот такой кухонный прибор от Zigmund & Shtain . Это и мясорубка, и миксер, и тестомес, и блендер. Посмотрите, какой он мощный!
На нем же я за считанные минуты сделал фарш, перетер творог, с помощью специальной насадки натер сыр и с помощью тестомеса хорошенько перемешал нашу массу.
Для куриных котлет нарезаем и обжариваем лук на сливочном масле. Теперь будем перемалывать куриное филе, творог и лук.
Подробный рецепт:👇
Ингредиенты (на 16 котлет по 100 грамм):
✅ Куриное филе- 1 кг
✅ Мука-4 ст л
✅ Яйца-2 шт
✅ Лук-300 гр
✅ Пармезан-100 гр
✅ Творог-500 гр
✅ Соль
✅ Специи по вкусу (у меня чеснок и травы)
✅ Сухари панко
Приготовление:
Перемалывем курицу, жареный на сливочном масле лук, творог, добавляем натертый сыр, соль, специи, муку, яйца и перемешиваем к-образной насадкой, делим по 100 грамм фарш, обваливаем в сухарях и формируем котлеты. Котлеты можно заморозить или сразу пожарить и подать.
Котлеты очень вкусные, творог совсем не чувствуется! Рекомендую сделать!
Это русская народная сказка, записанная А. С. Пушкиным со слов своей любимой нянюшки Арины Родионовны. Это история о смекалистом работнике Балде и жадном попе.
Нанялся парень по прозвищу Балда к попу работником. Уговор был такой: за год усердной работы поп денег Балде не платит, но получает от Балды три щелчка по лбу. Жадный поп обрадовался выгодному соглашению. Балда трудился добросовестно, выполняя всю работу по хозяйству. Год исправно служил парень. Поп, заметив силу и усердие работника, стал почесывать свой лоб. Хитрая попадья посоветовала отправить Балду к чертям на болото, чтобы избавиться от него. Сладил Балда с чертями, вернулся домой с деньгами. Получил жадный поп по заслугам.
Главная мысль:
За хорошую работу всегда нужно платить, а жадность и скупость никогда ни к чему хорошему не приведут.
Чему учит Сказка о попе и работнике его Балде? Она учит быть оптимистом, полагаться на свои силы, добиваться справедливости. Осуждает сказка жадность, подлость, глупость. Концовка сказки утверждает веру в торжество справедливости.