✅Капуста
✅Фарш - 500
✅Лук - 1-2
✅Соль, перец

✅Яйцо - 3
✅Сметана - 3ст л
✅Соль, перец
✅Мука - 7ст л

✅Растительное масло

Приготовил кулич.

Ингредиенты на 1 кулич:
100 гр муки
25 гр сахара
Щепотка соли
Ванилин
Дрожжи быстродействующие (пропорции на пачке)
1 яйцо
50 гр холодного сливочного масла
50 гр изюма
30 гр апельсинового сока

Для украшения в молде:
Сгущенное молоко, желательно с каким либо вкусом(у меня банановое)-315 гр
Желатин-15 гр+вода для его набухания

Приготовление:

Просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар, ванилин, яйца, а затем небольшими порциями вмешиваем сливочное масло, перемешиваем, оставляем наше тесто подняться на час в теплом месте. Изюм замачиваем в апельсиновом соке. Как тесто поднимется, добавляем изюм. Тесто помещаем в форму и убираем его в холодильник еще на час. После готовим в духовке. Для украшения кулича смешиваем сгущенку с растопленным в микроволновке желатином, который заранее нужно было замочить в воде. Заливаем в молд с цветами. Ждем застывания. Делаем крем из творожного сыра и вареной сгущенки. У готового кулича срезаем верхушку, и удаляем немного серединку, туда помещаем наш крем. Сверху ставим наши цветы. Сбоку прикрепляем съедобное украшение из кружева и получается произведение искусства.

Часть 9

Готовим с автомехаником Сашей котлетки! Будет вкусно!

Мы рады объявить об открытии нашего собственного стрим-канала. Брусника ТВ — это площадка, где экспертность встречается с живым общением.

Наши ведущие уже представили свои авторские программы: мы подготовили для вас контент на самые разные темы — от глубокой аналитики до лайфстайл-шоу. Каждый найдет здесь что-то полезное и вдохновляющее для себя.

Следите за миром «Брусники» в режиме реального времени!

✅ Подписывайтесь на наш YouTube-канал и подключайтесь к трансляциям:

https://youtube.com/@elenabatu....rinaproduction?si=MK

Пошаговый урок лепки