Когда ребёнок кричит «ХОЧУ» — не спешите. Юлия Хворостяная (https://dzen.ru/s_detskogo_na_vzrosliy ), эксперт по детской психологии, делится приёмом: как сделать паузу и дать выбор 👉 Полный ролик: https://dzen.ru/shorts/69d74921944f420d15a58762

Веселая игра с мамой

ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Пошаговый урок лепки

Матвей из Костромы рассказывает, как составить семейный бюджет — просто, понятно и с пользой. Без сложных формул, только реальные лайфхаки. Подходит всем, кто хочет лучше управлять своими финансами.

Пошаговый урок лепки