Вы просили, и я сделал ну просто очень вкусную лазанью. Невозможно оторваться.

Ингредиенты:
✅ Фарш мясной- 1.5 кг.(у меня домашний уже с луком)
✅ Лук - 1 большая луковица (много лука не бывает)
✅ Пармезан - 300 гр.
✅ Томатная паста - 200 гр.
✅ Листы для лазаньи (которые не нужно заранее отваривать)

✅ Молоко-500 мл
✅ Мука- 50 гр
✅ Масло сливочное-50 гр
✅ Масло растительное-чуть-чуть
✅ Соль- по вкусу
✅ Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление:
На смеси сливочного и растительного масло чуть-чуть обжариваем муку, вливаем молоко, солим, перчим и перемешивая доводим до нужной консистенции. Наш соус Бешамель готов.

Нарезаный кубиком лук немного обжариваем на масле, добавляем томатную пасту и фарш, можно немного воды, и тушим. Это начинка.

Теперь собираем нашу лазанью, поочередно выкладывая соус, листы, фарш, тертый пармезан. На последний слой кладем соус и сыр. Накрываем крышкой и отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут. Получается красиво, сытно и божественно вкусно. Пробуем делать.

P.s. видео оставил как есть, не стал сглаживать курьезные моменты, когда все валится из рук и не все получается с первого раза.🤗

Сказки дял самых маленьких

Мы рады объявить об открытии нашего собственного стрим-канала. Брусника ТВ — это площадка, где экспертность встречается с живым общением.

Наши ведущие уже представили свои авторские программы: мы подготовили для вас контент на самые разные темы — от глубокой аналитики до лайфстайл-шоу. Каждый найдет здесь что-то полезное и вдохновляющее для себя.

Следите за миром «Брусники» в режиме реального времени!

✅ Подписывайтесь на наш YouTube-канал и подключайтесь к трансляциям:

https://youtube.com/@elenabatu....rinaproduction?si=MK

Развиваем речь и моторику играя лапками

ТОРТИЛЬЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 700 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Протертые томаты - 300 мл
- Сливки 22-33% - 200 мл
- Соль, перец, базилик
- Тортилья - 4 шт
- Моцарелла ~ 300 гр

На оливковом масле обжариваем нарезанный лук до полупрозрачности. Добавляем фарш и обжариваем на сильном огне. Затем добавляем соль, перец, сушёный базилик и протертые томаты. Вливаем ~ 1 стакан воды, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 10-15 мин. Далее вливаем жирные сливки и тушим еще пару минут. В форму выкладываем лепешку тортилью, начинку и натертый сыр. Затем повторяем слои 3 раза. Последний слой фарш и много сыра. Запекаем при t180-190’С ~ 20 мин. Перед подачей немного остужаем. Приятно аппетита!

Русская народная сказка «Финист - ясный сокол» - это история настоящей любви, готовой преодолеть любые препятствия на пути к счастью.
Озадачила отца Марьюшка, попросив привезти в подарок перо Финиста. Только в третью поездку удалось старику приобрести нужную вещь. Сестры посмеивались, пока не увидели, как Марьюшка с помощью пера зазывает Финиста, который оборачивается добрым молодцом. Позавидовали. Понатыкали ножей острых вокруг окна. Поранил Финист всю грудь...