Ингредиенты:
Рыба(у меня сельдь,омуль и семга для украшения)
Картошка
Красный Лук - одна луковица
Укроп
Сахар-2 ч.л.
Соль-0,5 ч.л.
Уксус 9%-2 ст.л.
Вода-100 мл
Приготовление:
Маринуем лук, для этого нарезаем лук тонкими полукольцами и отправляем в воду с сахаром, солью и уксусом. Оставляем лук мариноваться минимум на 2 часа. Варим картошку, разделываем и нарезаем рыбу. Сливаем лишний маринад из тары с луком. Все красиво выкладываем на тарелку, посыпаем укропом и я еще в центр положил цветочек из семги.
Готовим торт без выпечки 😊:
Ингредиенты:
🌀 Коржи медовые (уже готовые на WB или в кондитерских магазинах продаются) -5 шт
Крем:
🌀творожный сыр 1,3 кг,
🌀сливки 400 мл,
🌀сахарная- пудра по вкусу)
🌀Клубника
Приготовление:
Немного взбить творожный сыр, туда добавить сливки и снова взбить, а затем всыпать сахарной пудру и перемешать. В крем можно добавить краситель для красивого цвета, как сделал я, главное хорошо перемешать. Немного клубники нарезать. 4 коржа чередовать с кремом и клубникой, затем покрыть собранный торт кремом и разровнять кондитерским шпателем. Основу с кремом поставить в холодильник на 2 часа, а лучше ночь, чтобы пропитался. Верхнюю часть оформляйте перед тем, как подавать торт, чтобы крем не успел впитаться и размягчить торт. Сверху на половину выровненного торта с помощью специальной насадки необходимо сделать узоры, как на видео. Один корж разделить пополам и положить на заранее поставленную клубнику, опять же смотрите на видео. И также покройте оставшуюся часть. И торт готов! Для декорирования торта я использовал две кондитерские насадки для крема под номерами 17 и 47.