Вот такие очень вкусные пп-котлеты из курицы и творога можно приготовить впрок и заморозить. Я сделал их пока для своей семьи, но они мне так понравились, нежные, белковые, что я решил добавить их себе в ассортимент полуфабрикатов на продажу.

Вы только посмотрите, что за красавчик у меня на кухне. Это многофункциональный прибор от Zigmund & Shtain.

Дело в том, что за несколько месяцев работы с полуфабрикатами у меня вышел из строя мой планетарный миксер и мясорубка дает сбои. Поэтому я решил, что пора мне взять что-то поновее и помощнее, так в моей семье появился вот такой кухонный прибор от Zigmund & Shtain . Это и мясорубка, и миксер, и тестомес, и блендер. Посмотрите, какой он мощный!

На нем же я за считанные минуты сделал фарш, перетер творог, с помощью специальной насадки натер сыр и с помощью тестомеса хорошенько перемешал нашу массу.
Для куриных котлет нарезаем и обжариваем лук на сливочном масле. Теперь будем перемалывать куриное филе, творог и лук.

Подробный рецепт:👇

Ингредиенты (на 16 котлет по 100 грамм):

✅ Куриное филе- 1 кг
✅ Мука-4 ст л
✅ Яйца-2 шт
✅ Лук-300 гр
✅ Пармезан-100 гр
✅ Творог-500 гр
✅ Соль
✅ Специи по вкусу (у меня чеснок и травы)
✅ Сухари панко

Приготовление:
Перемалывем курицу, жареный на сливочном масле лук, творог, добавляем натертый сыр, соль, специи, муку, яйца и перемешиваем к-образной насадкой, делим по 100 грамм фарш, обваливаем в сухарях и формируем котлеты. Котлеты можно заморозить или сразу пожарить и подать.

Котлеты очень вкусные, творог совсем не чувствуется! Рекомендую сделать!

Финал путешествия близко. Всё решится сейчас.
👉 Продолжение уже на канале

Каждый из нас помнит свое детство, когда взрослые рассказывали сказки, а мы просили еще и еще новых сказок. Сказка погружает нас в фантастический мир, полный загадок и тайн. Все секретное, неведомое, непознанное всегда притягивает… Простое яйцо – символ жизни. Золотое – символ богатства. Что для человека является более ценным?
Мораль сказки Курочка Ряба такова: беречь нужно то, что действительно ценно – жизнь, здоровье, душевное спокойствие свое и своих близких.

Без паники! @s_detskogo_na_vzrosliy знает как с этим справится! Безусловная любовь поможет понять, что деньги лишь инструмент!
Полная версия видео: https://dzen.ru/video/watch/69....e07eba4e425a1d55e2bf

В видео вошли стихотворения С. Маршака, С. Михалкова, К. Чуковского, Г. Лагдзынь
Смотрите и слушайте с удовольствием!

Ингредиенты:
Рыба(у меня сельдь,омуль и семга для украшения)
Картошка
Красный Лук - одна луковица
Укроп
Сахар-2 ч.л.
Соль-0,5 ч.л.
Уксус 9%-2 ст.л.
Вода-100 мл

Приготовление:
Маринуем лук, для этого нарезаем лук тонкими полукольцами и отправляем в воду с сахаром, солью и уксусом. Оставляем лук мариноваться минимум на 2 часа. Варим картошку, разделываем и нарезаем рыбу. Сливаем лишний маринад из тары с луком. Все красиво выкладываем на тарелку, посыпаем укропом и я еще в центр положил цветочек из семги.