Вот такие очень вкусные пп-котлеты из курицы и творога можно приготовить впрок и заморозить. Я сделал их пока для своей семьи, но они мне так понравились, нежные, белковые, что я решил добавить их себе в ассортимент полуфабрикатов на продажу.

Вы только посмотрите, что за красавчик у меня на кухне. Это многофункциональный прибор от Zigmund & Shtain.

Дело в том, что за несколько месяцев работы с полуфабрикатами у меня вышел из строя мой планетарный миксер и мясорубка дает сбои. Поэтому я решил, что пора мне взять что-то поновее и помощнее, так в моей семье появился вот такой кухонный прибор от Zigmund & Shtain . Это и мясорубка, и миксер, и тестомес, и блендер. Посмотрите, какой он мощный!

На нем же я за считанные минуты сделал фарш, перетер творог, с помощью специальной насадки натер сыр и с помощью тестомеса хорошенько перемешал нашу массу.
Для куриных котлет нарезаем и обжариваем лук на сливочном масле. Теперь будем перемалывать куриное филе, творог и лук.

Подробный рецепт:👇

Ингредиенты (на 16 котлет по 100 грамм):

✅ Куриное филе- 1 кг
✅ Мука-4 ст л
✅ Яйца-2 шт
✅ Лук-300 гр
✅ Пармезан-100 гр
✅ Творог-500 гр
✅ Соль
✅ Специи по вкусу (у меня чеснок и травы)
✅ Сухари панко

Приготовление:
Перемалывем курицу, жареный на сливочном масле лук, творог, добавляем натертый сыр, соль, специи, муку, яйца и перемешиваем к-образной насадкой, делим по 100 грамм фарш, обваливаем в сухарях и формируем котлеты. Котлеты можно заморозить или сразу пожарить и подать.

Котлеты очень вкусные, творог совсем не чувствуется! Рекомендую сделать!

Не судите строго, очень старалась. 😍

МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ🔥
Месси👉 @sheriff_rancho
Ингредиенты:
- Кости мозговые
- Соль, перец
- Оливковое масло
- Чеснок - 3 шт
- Лук красный - 2 шт
- Сахар - 50 гр
- Соль - 50 гр
- Уксус 6% - 100 мл
- Вода - 150 мл
- Хлеб черный
- Укроп, петрушка

У чеснока срезаем верхушку, посыпаем солью и перцем, сбрызгиваем маслом. Заворачиваем в фольгу и запекаем при t180’C 30 мин в фольге, далее 15 минут с приоткрытой фольгой.
Кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t 180’C
Параллельно обжариваем кусочки чёрного хлеба. Маринуем лук в смеси соли, сахара, уксуса и воды
Для чесночной пасты смешиваем запеченный чеснок, щепотку соли и нарезанную зелень
Подаем кости горячими с чесночными гренками и маринованным луком. Приятного аппетита!.

В сказке "Как малышу маму нашли" автор Владимир Орлов рассказывает нам о том как однажды в лесу один малыш заблудился. Малыш был весь в оранжевых пятнышках и у него были очень тонкие ножки. Малыш очень сильно плакал, он был сильно напуган. Услышали звери, что в лесу сильно плачет малыш и повылазили из своих нор. Сорока предложила малышу выбрать любую маму, но малыш даже слушать ничего не хотел, он искал свою единственную и любимую мамочку.
Стали звери расспрашивать малыша как же выглядит его настоящая мама, предлагали разные варианты и даже рассмешили малыша, потому что он представил свою маму в перьях, зелёную и с большими ушами.
Потом малыш сказал собравшимся зверям что у его настоящей мамочки есть рожки. Звери догадались кто мама малыша и быстро её нашли.
Чему учит нас сказка Владимира Орлова "Как малышу нашли маму":
Сказка учит нас не отворачиваться от чужой беды, всегда приходить на помощь тому, кто в ней нуждается. Так же сказка учит нас тому, что нельзя бросать младших и слабых в беде и внушать им что всё наладится.
Главная мысль сказки:
Дети всегда должны знать свой домашний адрес, как зовут родителей, бабушек и дедушек. Так же дети должны знать, что нельзя без разрешения старших уходить далеко от дома.
Художник Б. Тржемецкий

Нейроигры с мячами

У всех такое было