ТОРТИЛЬЯ ЛАЗАНЬЯ
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 700 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Протертые томаты - 300 мл
- Сливки 22-33% - 200 мл
- Соль, перец, базилик
- Тортилья - 4 шт
- Моцарелла ~ 300 гр
На оливковом масле обжариваем нарезанный лук до полупрозрачности. Добавляем фарш и обжариваем на сильном огне. Затем добавляем соль, перец, сушёный базилик и протертые томаты. Вливаем ~ 1 стакан воды, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 10-15 мин. Далее вливаем жирные сливки и тушим еще пару минут. В форму выкладываем лепешку тортилью, начинку и натертый сыр. Затем повторяем слои 3 раза. Последний слой фарш и много сыра. Запекаем при t180-190’С ~ 20 мин. Перед подачей немного остужаем. Приятно аппетита!
Терем-теремок! Кто в тереме живет? Никто не отзывается. Вошла мышка в теремок и стала там жить. Прискакала к терему лягушка-квакушка и спрашивает: — Терем-теремок! Кто в тереме живет? — Я, мышка-норушка! А ты кто? — А я лягушка-квакушка. — Иди ко мне жить! Лягушка прыгнула в теремок. Стали они вдвоем жить. Бежит мимо зайчик-побегайчик...