ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

0

0

280

shef_marat

Развиваем речь и моторику играя лапками

0

0

590

Malyshi

Какие изменения ждут будущих 9-классников?

0

0

538

russichka_el_oge

💎 Однажды кошечка увидела в витрине самый красивый ошейник на свете. Её глазки засияли, но кот погрустнел – у него не было денег…

🎸 На следующий день он взял гитару, пошёл в парк и играл с утра до вечера. Прохожие бросали монетки в банку, потому что его музыка была от самого сердца.

🐾 И он накопил! Он купил тот ошейник и принёс его своей любимой… на розовой подушечке, из того магазина.
ㅤ ㅤㅤㅤㅤ
✧*˚ ───⊱💎⊰───《∘◦ 🎸 ◦∘》───⊱ 🐾 ⊰─── *̥✧
ㅤ ㅤㅤㅤㅤ
Весь наш контент на VK - https://vk.com/usatye_hvostatye
ㅤ ㅤㅤㅤㅤ
© Усатые-Хвостатые, 2026
Контент создан каналом "Усатые-Хвостатые" и любое копирование и использование материалов запрещено.

0

1

1,181

Усатые-Хвостатые

Сегодня готовлю банановый хлеб, это очень вкусно. А еще я советую данный рецепт тем, у кого залежались бананы. Ведь для хлеба подойдут переспелые и черные бананы, которые уже никто не ест, а для хлеба они будут в самый раз.

Ингредиенты:
��✅ 2 банана (+1 для декора)
�✅ сливочное масло 100 гр.
��✅ сахар 100 гр.
��✅ щепотка соли
��✅ 2 яйца
�✅ разрыхлитель 1 ч.л.
�✅ корица 1 ч.л.
�✅ ванилин 0,5 ч.л.
�✅ мука 230 гр.
��✅ грецкие орехи

Приготовление:
Смешать жидкие ингредиенты с сахаром, солью, корицей, ванилином и бананом , добавить муку с разрыхлителем и орехами и перемешать. Форму смазать маслом, залить тесто, украсить бананом. Положить в аэрогриль или духовку на 1 час при 180 градусов.

Можно добавить мороженое, украсить топингом и тогда вообще будет настолько вкусно, что невозможно будет оторваться. Обязательно попробуйте сделать!

0

0

449

egortheone

Героям сказки Рапунцель приходится расстаться, но любовь и надежда помогают пережить испытания. Эта сказка для детей учит верить в добро и никогда не сдаваться. Про рапунцель, судьбу и настоящую дружбу.

0

0

1,487

Businka