ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Одна из самых распространенных ошибок в ЕГЭ

Меня зовут Елена Батурина, я директор медиахолдинга Брусника✨

Мы сейчас находимся в поиске новых партнеров для взаимовыгодного сотрудничества 🤝

Приглашаем вас на 10ти-минутную встречу-знакомство, чтобы обсудить возможности нашего сотрудничества.
Интересно вам мое предложение? Пишите в лс телеграм @BaturinaElene✍️

✅Мука - 4 стакана (650г)
✅Сливочное масло - 400г
✅Яйцо - 1
✅Вода холодная - 200мл
✅Соль - щепотка
(Для раскатки и припыления - 1 стакан муки)

✅Сгущенка - 2 банки(по 380г)

✅Сохраните, чтобы не потерять
Приятного аппетита!

Пошаговый урок рисования буквы и имени

Дети частенько врут 🤫