ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

🍲✨ Продолжаем историю «Каша из топора»!
Солдат захотел угоститься супом, но старуха сначала была скряга… 😄
Он начал варить кашу из топора… и вот что получилось! Сначала соль, потом крупа, масло — и в итоге вкусная каша появилась на столе!

Эта история учит нас смекалке и тому, что находчивость помогает даже в трудных ситуациях 👏

Мишка косолапый. Логоритмика для детей

Развиваем речь и моторику играя лапками

Маклюбе
✅Мясо - 700г
✅Лук - 1
✅Морковь - 2
✅Картофель - 3
✅Рис - 500г
✅Соль, перец
✅Вода - 1л

✅Помидор - 3
✅Огурец - 3
✅Соль
✅Кефир

✅Сохраните, чтобы не потерять
Приятного аппетита!

САМСА КАК В ТАНДЫРЕ ДОМА🔥

🤗Сегодня попробовал рыбную начинку, добавил консервированный тунец SK @tunapelikan.kz . Он полезный и очень вкусный, можно приобрести во многих магазинах

✅Слоеное тесто - 1 кг

Начинка(можно и классическую, мясную):
✅Консервированный тунец SK - 500 г
✅Лук - 2-3
✅Соль, перец, зира

✅Яйцо, мак

✅Сохраните чтобы не потерять
Приятного аппетита 🙃