ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Играем с Ники!

Жил-был старый царь Берендей, у него было 3 сына-царевича. Младший царевич, Иван, и есть герой этой истории. Кто-то стал воровать яблоки из царского сада, Берендей очень расстроился и приказал сыновьям выследить вора.
Оказалось, что яблоки воровала Жар-Птица, Иван не смог ее поймать, но выдернул перо из хвоста в качестве доказательства, принес это перо царю. Берендею так понравилось красивое перо, что он захотел получить и саму птицу.
Царевичи отправляются на поиски. Серый Волк съел коня Ивана (не со зла, просто есть очень хотел), затем из добрых намерений решил помочь парню и сам стал по сути его конем.
Иван и Серый Волк переживают разные приключения, в результате Иван с помощью Волка добывает и золотую Жар-Птицу, и невесту для себя, Елену Прекрасную.
Сказка Иван – Царевич и серый волк учит тому, что нужно слушать мудрые советы.
Если у тебя есть товарищ, который опытный и мудрый, то стоит послушаться его совета, чтобы не попасть в глупую или тяжелую ситуацию. Таким мудрым товарищем для Ивана царевича был серый волк, который помогал ему преодолеть разные испытания. Но когда царевич ослушался совета волка, то попадал в неприятности, например, его несколько раз заключали под стражу. Еще сказка учит тому, что на добро отвечают добром, а злые поступки откликаются злом.

Ой, сломалось! Как Саша справится с проблемой?

Русская народная сказка «Коза дереза» рассказывает о козе, разгневавшей своего хозяина и поплатившейся за это. Жила у деда коза. Вредная выросла животина. Все остальные козы послушны и исполнительны, а эта все нервы вытрепала старику. Решил он прогнать ее из дому. Побежала коза куда подальше от осерчавшего хозяина. Оглянулась по сторонам, вокруг лес. В самой чаще одинокий домик. Залезла коза в заячью избушку и не пускает никого. Мимо проходил петух. Видит, заяц не справляется с козой...

Сказка для детей о маленьком лисёнке Кукки, которая познакомит малышей со сказочным лесом и его жителями. Каждое утро Кукки проводит маму на работу, а сам остаётся дома и помогает ей по хозяйству. Папа у кукки тоже был, но приезжал редко. Он работал в городе в цирке и помогал фокуснику. Но однажды, Кукки попросил маму взять его в лес, мама согласилась взять лисёнка с собой в лес. Куда они пойдут с мамой и кого встретят на своём пути? Кто учит маленьких зверят в лесной школе?
Все это вы узнаете в сказке.
Автор И.А. Асриева