ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Талант А.С. Пушкина поистине неисчерпаем.
Его последнюю сказку - "Сказку о золотом петушке" можно рассматривать как нравоучительный рассказ о женском коварстве или изящную литературную фантазию. Мудрый звездочёт дарит царю Дадону волшебного дозорного - золотого петушка, который может предупредить о любой опасности. Если в стране будет спокойно, он будет сидеть смирно, а в случае опасности возвестит:
Кири-ку-ку! Царствуй, лёжа на боку!
Но главной угрозой для царства оказывается не вражеское войско, а таинственная Шамаханская царица... 1834г.
Художник Владимир Ненов
Издательство "АКВАРЕЛЬ"

Колобок встречает Лису…
Она такая ласковая, милая — но не всё так просто!
Посмотрите, чем закончится эта сказка 🦊

А вы знаете, что все единороги могут исполнять желания? Ну то есть почти все. Маленькому единорогу по имени Финя это пока не слишком хорошо удаётся. Зато у него есть верные друзья: летучая мышка Калле и девочка эльф Трикси. Вместе им любое дело по плечу, и они всегда готовы прийти на помощь. В этот раз нужно помочь маленькой звёздочке, упавшей с неба, скорее вернуться домой. Только вот Финя ужасно боится высоты.
Автор Мила Берг
Перевод с немецкого Евгении Бахуровой
Литературная обработка Натальи Терентьевой
Художник Марина Крэмер
ООО "Издательство Стрекоза"

Опыты с водой. Пальчиковая гимнастика

Нейрогимнастика для детей