ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Сказки для самых маленьких

веселая песенка

🚀 Не жди, пока другие начнут копировать — ты уже впереди.
👉 Оформи сейчас: https://halvacard.ru/order/pkw/stiker/
🔥 Только ты. Только сейчас.
#неупусти #лимитировано #тренд #сейчасилиникогда

Русская народная сказка про зайку и лисичку рассказывает о том, как лиса осталась без своего домика, а добрый заяц впустил её к себе жить. Но вскоре хитрая лиса выгнала зайца из его же избушки. Собака, бык и даже медведь побоялись и не смогли выгнать лису из зайкиной избушки. А смелый петух помог вернуть домик прежнему хозяину.

Мы повесим шарики. Песня с движениями