ТАР-ТАР + МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ

Ингредиенты на 2 порции:
- Мраморная говядина или вырезка - 300 гр
- Лук шалот - 1/2
- Маринованные огурцы - 4-5 шт
- Каперсы - 1 ч.л
- Анчоусы - 2 шт
- Петрушка - 6 веточек
- Мягкая горчица - 1 ст. л
- Желток - 3 перепелиных или 1 куриный
- Вустерский соус - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Табаско - по-вкусу
- Соль, перец
- Мозговые кости
- Чиабатта

Мозговые кости солим, перчим, сбрызгиваем маслом и запекаем 25 мин при t180’C. Мякоть говядины нарезаем кубиком. Очень мелко нарезаем лук шалот, огурцы, каперсы, анчоус и петрушку. Выкладываем все ингредиенты в тарелку. В середину выкладываем горчицу, желтки, вустерский соус, табаско и оливковое масло. Хорошо солим, перчим и начинаем замешивать заправку, затем подмешиваем остальные ингредиенты. Оставляем промариноваться 10 мин и подаём в кольце. Рядом выкладываем мозговые кости, гренки и украшаем желтком. Приятного аппетита!

Часть 3

Жила в лесу вдова со своими двумя дочками. Дочек звали Розочка и Беляночка и были они очень красивыми и столь же добрыми. Они помогали маме и их любили все звери в лесу. Однажды к их домику пришел медведь и попросил отогреться. Он подружился с девочками, но летом снова отправился в лес – сторожить сокровища.
Как-то девочки встретили в лесу карлика и помогли ему, но карлик только ругался. В другой раз девочки спасли карлика от рыбы, в третий от птицы. Но вот они увидели карлика на поляне, когда тот разглядывал свои сокровищу. тут появился медведь и прихлопнул карлика. Медведь превратился в королевича и взял в жены Беляночку, а Розочку взял в жены его брат.
Издательство книги РОСМЭН - (ВСЕ ЛУЧШИЕ СКАЗКИ).
Художественный редактор О. В. Куликова

Сегодня готовлю банановый хлеб, это очень вкусно. А еще я советую данный рецепт тем, у кого залежались бананы. Ведь для хлеба подойдут переспелые и черные бананы, которые уже никто не ест, а для хлеба они будут в самый раз.

Ингредиенты:
��✅ 2 банана (+1 для декора)
�✅ сливочное масло 100 гр.
��✅ сахар 100 гр.
��✅ щепотка соли
��✅ 2 яйца
�✅ разрыхлитель 1 ч.л.
�✅ корица 1 ч.л.
�✅ ванилин 0,5 ч.л.
�✅ мука 230 гр.
��✅ грецкие орехи

Приготовление:
Смешать жидкие ингредиенты с сахаром, солью, корицей, ванилином и бананом , добавить муку с разрыхлителем и орехами и перемешать. Форму смазать маслом, залить тесто, украсить бананом. Положить в аэрогриль или духовку на 1 час при 180 градусов.

Можно добавить мороженое, украсить топингом и тогда вообще будет настолько вкусно, что невозможно будет оторваться. Обязательно попробуйте сделать!

Цветочный алфавит

банана-веселая песенка